Cocktails mit Eiweiß: Perfekter Schaum ohne Geruch nach nassem Hund
Dry Shake vs. Reverse Dry Shake, wie du den Eigeruch loswirst und rohes Eiweiß sicher verwendest. Der Barkeeper-Guide für…
Von der Geschichte der Bar bis zum perfekten Einschenken. Lerne, Cocktails mit der Sicherheit eines Profis zu mixen, zu servieren und zu kreieren – zu Hause oder hinter der Bar.
Jede Lektion ist eine schön gestaltete Folie mit eigener Vertonung. Drück auf Play – der Kurs geht mit dir voran.
Dein Fortschritt wird automatisch gespeichert. Mach genau dort weiter, wo du aufgehört hast – auf dem Handy, Tablet oder Computer.
Lieber lesen? Jede Lektion enthält das vollständige Transkript, ideal zum Wiederholen von Rezepten und Techniken.
Starte mit den Gratis-Kapiteln. Wenn es dir gefällt, schalte alles mit einer einzigen Zahlung frei – kein Abo. Füge die Zertifizierungsprüfung hinzu, wenn du dein Können beweisen willst.
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Collins, Martiniglas, Tumbler und Sektflöte reichen für fast alle Cocktails. Dazu 18 weitere Gläser, richtig Vorkühlen und der…
Wann du shakst, wann du rührst, und zwei unbekannte Techniken (Throwing und Rolling), die Manhattan und Bloody Mary besser machen.
Überhaupt nicht. Der Kurs beginnt bei den Grundlagen und baut Schritt für Schritt auf – für neugierige Gastgeber genauso wie für künftige Profis.
Für den Anfang nichts: einfach zuhören und lernen. Wenn du mit dem Üben beginnst, bringen dich ein Shaker, ein Jigger und ein Barlöffel schon weit – den Rest erklärt der Kurs.
Nein. Du zahlst einmal und behältst den Zugang ein Leben lang.