Preguntas frecuentes

El curso de cócteles es un curso de bartender online con 57 lecciones narradas en 8 capítulos, desde la historia del bar hasta la creación de tus propios cócteles. Cada lección es una diapositiva ilustrada con su propia narración y la transcripción completa, y aprendes a tu ritmo, en cualquier dispositivo.

Sí. Crea una cuenta gratuita y sigue los 2 primeros capítulos (7 lecciones): Introducción y Historia. No necesitas datos de pago, y solo desbloqueas el resto si quieres.

Sí. No hace falta experiencia: el curso empieza por lo básico y avanza paso a paso. Sirve tanto para anfitriones curiosos como para futuros profesionales, y los capítulos de servicio y de maestría te llevan más lejos si ya trabajas detrás de una barra.

Cada lección es una diapositiva ilustrada con su propia narración: dale a reproducir y el curso avanza contigo. La transcripción completa está debajo de cada lección para repasar, y tu progreso se guarda automáticamente, así que continúas justo donde lo dejaste.

Los 8 capítulos tratan Introducción, Historia, Servicio profesional, El equipo, Teoría del alcohol, Los cócteles, Creación y El camino hacia la maestría. Por el camino aprendes las técnicas de bar, 60 recetas con medidas exactas y cómo crear tus propias bebidas.

Unos 60 minutos de narración en total, pero no hay plazos. Tu acceso nunca caduca, así que puedes hacer una lección al día o varias en un fin de semana, y volver a cualquier lección más adelante.

En inglés, francés, alemán, italiano y español. Cambia de idioma cuando quieras con el menú de la parte superior de la página; tu elección se guarda en tu cuenta.

No para empezar: primero puedes escuchar y aprender. Cuando empieces a practicar, una coctelera, un jigger y una cuchara de bar te llevarán lejos, y el curso te explica el resto.

Más información: Cómo montar un bar en casa: 14 botellas, 3 utensilios y cócteles para rato

Sí. El curso trata sobre bebidas alcohólicas, así que debes tener al menos 18 años y la edad legal para consumir alcohol en tu país.

Hay 3 planes, cada uno con pago único y acceso de por vida: Aprendiz por CHF 29, Bartender por CHF 64 y Maestro Bartender por CHF 79. Todos los planes incluyen las 57 lecciones narradas, y puedes probar los capítulos gratis antes de pagar.

Aprendiz (CHF 29): Curso completo de bartender, lecciones en audio, acceso de por vida.
Bartender (CHF 64): Curso completo de bartender, lecciones en audio, acceso de por vida, examen de certificación.
Maestro Bartender (CHF 79): Curso completo de bartender, lecciones en audio, acceso de por vida, examen de certificación + 1 intento extra, descargas de e-book + audiolibro.

Elige según lo que quieras al final: solo las habilidades, un certificado, o las mejores opciones de conseguir una medalla de oro además del e-book y el audiolibro para quedártelos. Maestro Bartender es el que mejor precio tiene: CHF 79 en lugar de CHF 107 si compraras lo mismo por separado.

No. Pagas una vez y conservas el acceso de por vida.

Sí. Cada extra se puede comprar por separado, además de cualquier plan: Examen de certificación (1 intento) por CHF 59, Intento extra de examen por CHF 19, E-book descargable (PDF) por CHF 12 y Audiolibro descargable (MP3) por CHF 12.

Precios en CHF, IVA suizo incluido (8.1 %). Fuera de Suiza, al pagar se aplica en su lugar el IVA de tu país, por lo que el total puede variar ligeramente.

Sí, cuando apruebas el examen de certificación. Está incluido en Bartender y Maestro Bartender y se puede añadir a cualquier plan por CHF 59. Tu certificado muestra tu nombre, tu medalla y un número único.

Lo haces online, cuando te sientas preparado: 25 preguntas tipo test, sin límite de tiempo. Con 23 respuestas correctas o más obtienes oro, con 19 plata y con 15 bronce. Por debajo de 15, el examen no se aprueba y no se emite ningún certificado.

Sí. Con Maestro Bartender tienes un intento extra para ir a por el oro, y puedes comprar intentos adicionales por CHF 19 cada uno, tantos como quieras.

Sí. Cada certificado tiene un número único, y cualquiera puede comprobarlo en nuestra página de verificación de certificados, que muestra el nombre del titular, la medalla y la fecha.

No. Es un certificado de SHAKR Academy, no un título reconocido por el Estado. Muestra lo que has aprendido y la medalla que has obtenido, y su número se puede verificar online.

De por vida. Todos los planes son un pago único con acceso de por vida, así que puedes volver a cualquier lección cuando quieras.

Sí. El curso funciona en teléfono, tablet y computadora. Tu progreso se guarda automáticamente, así que puedes empezar en un dispositivo y continuar en otro.

Sí, con las descargas: el e-book (PDF, con todas las recetas y técnicas) y el audiolibro (el curso completo en un solo MP3). Ambos están incluidos en Maestro Bartender y se pueden comprar por separado por CHF 12 cada uno.

El pago lo gestiona Stripe, un proveedor de pagos seguro, así que los datos de tu tarjeta nunca llegan a nuestros servidores. Los métodos de pago disponibles se muestran al pagar.

Sí. En los 14 días siguientes a una compra puedes pedir el reembolso completo, sin dar explicaciones. Los intentos de examen ya empezados se consideran usados y no se reembolsan. Todo se explica en nuestras condiciones de venta.

Una coctelera, una cuchara de bar, un jigger, buen hielo, limones y limas frescos, y unas cuantas botellas. Con unas siete botellas basta para preparar un Martini, un Manhattan, un Daiquiri y un Old Fashioned.

Más información: Cómo montar un bar en casa: 14 botellas, 3 utensilios y cócteles para rato

Unos 12 segundos agitando con fuerza, con la coctelera llena al menos en dos tercios de hielo recién sacado del congelador. Pasado ese tiempo, la bebida apenas se enfría más.

Más información: ¿Cuánto tiempo agitar un cóctel? La regla de los 12 segundos (con base científica)

Remueve las bebidas hechas solo con ingredientes transparentes, como el Martini o el Negroni. Agita las bebidas con cítricos, jugo, crema o huevo, como el Margarita o el Whisky Sour.

Más información: ¿Agitado o removido? La regla que sigue todo bartender, y cuándo romperla

Con cuatro tienes casi todo cubierto: un vaso collins, una copa de martini o coupé, un vaso old fashioned (rocks) y una copa flauta.

Más información: Tipos de copas de cóctel: solo necesitas 4 (y estas son)

Usa el reverse dry shake: agita con hielo, cuela y vuelve a agitar sin hielo. Unas gotas de bitter sobre la espuma disimulan el olor del huevo.

Más información: Cócteles con clara de huevo: espuma perfecta sin olor a perro mojado

Empieza por bebidas que enseñan las técnicas básicas: el Daiquiri y el Whisky Sour (agitado), el Martini y el Manhattan (removido), el Old Fashioned y el Negroni (montado en el vaso). La mayoría de los demás clásicos siguen los mismos patrones.

Depende del país y del empleador. Muchos bares contratan por habilidades, actitud y experiencia. Un curso con certificado te ayuda a aprender bien el oficio y te da algo concreto que mostrar.